立春前后种什么菜好

立春后，随着气温的逐渐回升，适合种植的蔬菜种类较多，以下是一些推荐的蔬菜：

1. 土豆 ：

种植前进行深耕，施用农家肥。

土豆块在5-8℃环境下即可萌芽，15天左右出苗。

2. 辣椒 ：

春播定苗时间在1月底到2月中旬，3月中旬到4月上旬定植。

选择排水性好、肥沃透气的土壤，覆盖地膜提高地温。

3. 芹菜 ：

种子在15-20℃时最宜发芽，4-15℃时发芽速度较慢。

覆盖薄膜加速发芽，10-30天后长出叶子。

4. 春萝卜 ：

耐寒性强，3-4℃即可发芽生长，20-25℃时生长更快。

5. 生菜 ：

喜冷凉环境，15℃-20℃生长最适宜。

6. 上海青 ：

喜冷凉，18~20℃生长最好，-2~-3℃可安全越冬。

7. 葱 ：

对温度适应范围广，喜冷凉不耐炎热。

8. 南瓜 ：

立春后温度适宜南瓜的生长。

9. 韭菜 ：

多年生蔬菜，立春后适合用种子直播。

10. 菠菜 ：

喜肥，立春后温度适宜播种。

11. 茼蒿 ：

喜水，立春后2-4月播种，适宜在排水良好的土壤中种植。

12. 水萝卜 ：

立春后种植，需要蒙上小拱棚提高地温。

13. 豆角 ：

4月初前后播种，采用穴播方式。

14. 茄子 ：

春季种植一般在1到2月份播种，3月份定植。

15. 丝瓜 ：

喜湿润环境，立春后适宜在土壤水分含量较高时种植。

请根据当地的具体气候条件和土壤状况选择适合的蔬菜进行种植，并注意适时施肥和浇水，以保证蔬菜的健康生长

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