水在标准大气压下结冰的温度通常是0摄氏度。然而,实际情况中,水是否结冰还取决于水中是否含有杂质。如果水中有杂质,其结冰点会降低,通常在零下3度左右。此外,在极冷的环境下,如零下48摄氏度,水也会结冰,但此时水分子会形成一种不同的结构,被称为“中间冰”。
结冰点受哪些因素影响?
不同温度下冰的结构有何差异?
如何降低水的结冰点?